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牛肉地三鲜怎么做(牛肉地三鲜的烹饪技巧)

时间:2023-05-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!牛肉地三鲜怎么做茄子、土豆刨皮,辣椒洗净备用。茄子滚刀切好后撒上干淀粉。茄子炸好后可以放在一块。锅中放油先炒牛肉,稍稍炒一会铲出来,再下辣椒、蒜头、盐、鸡精、糖、醋、再下刚刚炸好的茄子、土豆、放少许水炒匀即可出锅。

牛肉地三鲜怎么做?茄子、土豆刨皮,辣椒洗净备用茄子滚刀切好后撒上干淀粉,下面我们就来说一说关于牛肉地三鲜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

牛肉地三鲜怎么做

茄子、土豆刨皮,辣椒洗净备用。

茄子滚刀切好后撒上干淀粉。

辣椒滚刀切好。土豆也一样滚刀切。

锅中放油,先炸土豆。炸两遍。

茄子炸好后可以放在一块。

锅中放油先炒牛肉,稍稍炒一会铲出来,再下辣椒、蒜头、盐、鸡精、糖、醋、再下刚刚炸好的茄子、土豆、放少许水炒匀即可出锅。

牛肉先切好腌制,土豆先炸,茄子拍上干淀粉再炸就不会那么吸油了。

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