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干锅鱼头的做法窍门(怎么做干锅鱼头)

时间:2023-07-28 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

干锅鱼头的做法窍门主料:鱼头一个。香菇泡发,姜切大片,大蒜去皮剥成蒜瓣,青、红椒切片。将鱼头劈成两半,洗净,用盐、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖码味2个小时。将蒜瓣、香菇、姜片码入锅底,再均匀的撒少许盐。锅入稍多的油,将腌好的鱼头放锅里,盖上盖子大火烧5分钟,再小火5分钟,加切好的青、红椒,最后关火焖5分钟即可。

干锅鱼头的做法窍门?主料:鱼头一个 辅料:香菇适量、大蒜适量、姜适量、红辣椒适量、青辣椒适量 ,下面我们就来聊聊关于干锅鱼头的做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

干锅鱼头的做法窍门

主料:鱼头一个。

辅料:香菇适量、大蒜适量、姜适量、红辣椒适量、青辣椒适量。

配料:盐适量、白糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量。

香菇泡发,姜切大片,大蒜去皮剥成蒜瓣,青、红椒切片。

将鱼头劈成两半,洗净,用盐、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖码味2个小时。

将蒜瓣、香菇、姜片码入锅底,再均匀的撒少许盐。

锅入稍多的油,将腌好的鱼头放锅里,盖上盖子大火烧5分钟,再小火5分钟,加切好的青、红椒,最后关火焖5分钟即可。

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