韭菜西葫芦饺子怎么做食材用料：韭菜1小把、西葫芦1小个、肉馅100g、面粉200g、盐、五香面、生抽适量、虾皮适量、葱、姜适量、植物油适量；取面粉加入少量盐。放入适量清水和面稍软些，饧30分钟左右。韭菜摘除坏叶和西葫芦分别洗净备用！西葫芦用擦板擦细条，稍放点盐腌出汤汁来。肉馅里放入适量的植物油、盐、五香面、味精、虾皮、生抽和切碎的葱姜，顺着一个方向搅拌均匀。把切好的韭菜和西葫芦碎倒入肉馅中搅拌均匀备用。
韭菜西葫芦饺子怎么做?食材用料：韭菜1小把、西葫芦1小个、肉馅100g、面粉200g、盐、五香面、生抽适量、虾皮适量、葱、姜适量、植物油适量；，现在小编就来说说关于韭菜西葫芦饺子怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
韭菜西葫芦饺子怎么做
食材用料：韭菜1小把、西葫芦1小个、肉馅100g、面粉200g、盐、五香面、生抽适量、虾皮适量、葱、姜适量、植物油适量；
取面粉加入少量盐。
放入适量清水和面稍软些，饧30分钟左右。
韭菜摘除坏叶和西葫芦分别洗净备用！
西葫芦用擦板擦细条，稍放点盐腌出汤汁来。
汤汁攥到肉馅碗里。用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
西葫芦丝用刀再切细些，韭菜切碎段。
肉馅里放入适量的植物油、盐、五香面、味精、虾皮、生抽和切碎的葱姜，顺着一个方向搅拌均匀。
把切好的韭菜和西葫芦碎倒入肉馅中搅拌均匀备用。
面团搓揉分成等大的剂子，用擀面杖擀成薄饼状，装入馅料成饺子！
包好后摆拍等待下锅。
烧开水下锅煮三个开，待皮和馅分离，感觉肉馅抱团了关火捞出沥干水分。饺子可以开吃喽。
