家常莲藕猪脚汤?4、生姜切四片，蒜三瓣拍裂放入高压锅再加入炖汤料，加水至漫过所有食材，盖上锅盖大火烧开转小火煮十至十五分钟，关火自然冷却至消气，加入适量盐，味精，花椒油，料酒完成可以吃了。
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作者：浩雪千里
用料
猪脚 半边
莲藕 三节
盐 适量
花椒油 适量
料酒 适量
炖汤料 一包
生姜 四片
蒜 三瓣
味精 适量
做法步骤
1、莲藕用钢丝球边刷边冲直到全洗白
2、莲藕切成小段放高压锅里备用
3、锅里加水，倒入猪脚再加入适量料酒焯水去掉血水，捞出用水冲洗一遍，沥干倒入高压锅。
4、生姜切四片，蒜三瓣拍裂放入高压锅再加入炖汤料，加水至漫过所有食材，盖上锅盖大火烧开转小火煮十至十五分钟，关火自然冷却至消气，加入适量盐，味精，花椒油，料酒完成可以吃了。
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