准备三餐时要留意下列三大原则。高品质的蛋白质包括豆腐、豆浆、和蛋类等，感冒时就吃一点蒸蛋。深海鱼也是，因属于较好消化的蛋白质。建议以果汁代替新鲜水果，反倒能降低肠胃负担。另外，食材选择上，可挑选富含维生素B、C和β胡萝卜素，和具有抗发炎、抗氧化功效的食物，如蒜头、咖哩、洋葱、红心地瓜等。咖哩中的黃素和洋葱的槲黃素都属于很好的抗发炎成分。
现在一听到感冒了，那就是多喝热水，吃点清淡的东西，这些都会背了，但是坚持了几天也没有见好反而还会加重。其实专家表示不一定所有的感冒都要清淡饮食，感冒又很多种类型的。
众所周知，感冒四季均可发病，但以冬季为多，是由病毒引起的急性上呼吸道感染，涉及病毒上百种，其中鼻病毒、腺病毒、呼吸道道合胞病毒、流感和副流感病毒等是我们最熟悉和最常见的病毒类型。
呼吸道症状的感冒：不需要过于清淡，但得避油膩
鼻塞、流鼻水、喉咙痛、咳嗽是感冒常见的呼吸道症状，虽不致影响肠胃道消化功能，但会让食欲变差，味觉、嗅觉变钝，甚至有苦涩味。
准备三餐时要留意下列三大原则。
1.以最少量、浓缩的饮食获取最高的热量。
这是为在缺乏食欲或味觉苦涩的情況下，多摄取身体所需能量，如浓汤所含的热量及营养素就比清汤多。如果习惯吃中式早餐稀飯、豆腐的人，可在豆腐上撒点肉松，海苔、蒸蛋时加一点点香菇丁和肉末就成了茶碗蒸，这都是在少份量食物中增加热量的方法。
2.选择高品质蛋白质，增加身体修复能力。
高品质的蛋白质包括豆腐、豆浆、和蛋类等，感冒时就吃一点蒸蛋。深海鱼也是，因属于较好消化的蛋白质。
3.以流质食物为主，減少肠胃消化负担。
建议以果汁代替新鲜水果，反倒能降低肠胃负担。
另外，食材选择上，可挑选富含维生素B、C和β胡萝卜素，和具有抗发炎、抗氧化功效的食物，如蒜头、咖哩、洋葱、红心地瓜等。咖哩中的黃素和洋葱的槲黃素都属于很好的抗发炎成分。
营养师感冒时怎么吃？
● 早餐：肉松蛋三明治或杂粮面包、豆浆。
● 午餐：肉末蔬菜粥、蒸魚或炒肉片、炒青菜2种、汤1～2碗
● 晚餐：高丽菜水饺、炒蛋、炒青菜或茶油面线、卤鸡腿、烫青菜。
有什么治疗感冒小妙招可以给我留言哦。
