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清煮牛腱子的正确方法(清煮牛腱子的做法)

时间:2023-08-03 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

准备材料:姜片4~5片、牛腱子肉(整条)1400克;,我来为大家科普一下关于清煮牛腱子的正确方法?以下内容希望对你有帮助!

清煮牛腱子的正确方法?准备材料:姜片4~5片、牛腱子肉(整条)1400克;,我来为大家科普一下关于清煮牛腱子的正确方法?以下内容希望对你有帮助!

清煮牛腱子的正确方法

准备材料:姜片4~5片、牛腱子肉(整条)1400克;

把一整条牛腱子肉洗干净,放入清水里浸泡半小时,去除血水,浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次;

放入大锅中用凉水,大火煮开去浮沫,拿出牛腱肉洗净,另起一锅热水放入牛腱肉、切好的姜片,大火再次煮开,转小火炖90分钟;

时间到了关火,盖子继续盖着,大约1个小时之后再打开盖子,把肉取出晾凉即可。

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