接下来我们就一起去了解一下吧!家常炖小鸡怎么炖好吃食材：小鸡1只，盐2勺，老抽2勺，料酒2勺，花椒10几粒，八角3个，姜丝少许，葱花少许，食用油2勺，水适量，干辣椒少许。做法步骤准备好食材。焯下水捞出沥干水分备用。锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜爆香。加入少许料酒，生抽，八角，花椒，干辣椒继续翻炒一会。倒入适量的水没过鸡肉，烧开后盖盖转小火焖炖60分钟。
家常炖小鸡怎么炖好吃?食材：小鸡1只，盐2勺，老抽2勺，料酒2勺，花椒10几粒，八角3个，姜丝少许，葱花少许，食用油2勺，水适量，干辣椒少许，下面我们就来聊聊关于家常炖小鸡怎么炖好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
家常炖小鸡怎么炖好吃
食材：小鸡1只，盐2勺，老抽2勺，料酒2勺，花椒10几粒，八角3个，姜丝少许，葱花少许，食用油2勺，水适量，干辣椒少许。
做法步骤
（1）准备好食材。
（2）洗净切成小块。
（3）焯下水捞出沥干水分备用。
（4）锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜爆香。
（5）倒入鸡肉翻炒。
（6）加入少许料酒，生抽，八角，花椒，干辣椒继续翻炒一会。
（7）倒入适量的水没过鸡肉，烧开后盖盖转小火焖炖60分钟。
（8）加入少许盐调味既可。
