科百科
当前位置: 首页 范文大全

广东腊肉的做法及配方(广东腊肉有哪些做法及配方)

时间:2023-08-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

以下内容希望对你有帮助!广东腊肉的做法及配方主料:带皮五花肉,5000克。辅料:盐100克、生抽200克、白糖20克、汾酒150克、老抽。五花肉改成长40厘米、宽3.5厘米的长条形,放一盘中,用以上调料拌匀,腌一天后取出,在每条肉厚的一端,连皮带肉斜刀拉一小口,将线绳穿过系上,挂于竹竿上,放置阳光下通风处,干后盛盆装起,放在干燥处。食用时洗净尘土,用旺火蒸约25分钟取出,斜刀切成片即可。

广东腊肉的做法及配方?主料:带皮五花肉,5000克辅料:盐100克、生抽200克、白糖20克、汾酒(也可用米酒)150克、老抽,我来为大家科普一下关于广东腊肉的做法及配方?以下内容希望对你有帮助!

广东腊肉的做法及配方

主料:带皮五花肉,5000克。

辅料:盐100克、生抽200克、白糖20克、汾酒(也可用米酒)150克、老抽。

五花肉改成长40厘米、宽3.5厘米的长条形,放一盘中,用以上调料拌匀,腌一天后取出,在每条肉厚的一端,连皮带肉斜刀拉一小口,将线绳穿过系上,挂于竹竿上,放置阳光下通风处,干后盛盆装起,放在干燥处。

食用时洗净尘土,用旺火蒸约25分钟取出,斜刀切成片即可。

    推荐阅读
  • 关于白露的古诗(白露的古诗内容)

    关于白露的古诗白露秋风夜,一夜凉一夜。八月白露降,湖中水方老。蒹葭苍苍,白露为霜。白露团甘子,清晨散马蹄。白露蚕已丝,空林日凄清。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。时至白露,夏季风逐渐为冬季风所代替,冷空气转守为攻,加上太阳直射点南移,北半球日照时间变短,光照强度减弱,地面辐射散热快,所以温度下降速度也逐渐加快。白露期间的各地民俗,主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。

  • 怎么卤鸡爪(卤鸡爪的做法)

    以下内容希望对你有帮助!怎么卤鸡爪鸡爪8只、葱段4小段、姜4片、花椒8粒、八角1颗、香叶1片、盐适量、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、油适量。鸡爪用水浸泡,切掉指甲。切姜片、葱段装盘。锅中凉水,加葱姜、料酒、鸡爪煮开。撇去浮沫,捞出鸡爪。加料酒、老抽、生抽翻炒均匀,加水,大火烧开。加盐,小火煮,大火收汁。

  • 2022郑州高技能人才落户指南(郑州市人才落户实施办法)

    温馨提醒:无论是郑州本地学校毕业还是外地学校毕业,也无论是毕业1年、5年还是10年,只要你是中专以上毕业生、职业(技工)院校毕业生,符合人才引进条件,凭毕业证、迁移证向迁入地派出所申请,材料齐全的,均当场就可零门槛落户郑州。根据河南省公安厅发布的便民利民措施:居民办理省内户口迁移,不再出具纸质《户口准迁证》和《户口迁移证》,凭规定证件和申请材料在迁入地派出所一地办结。郑州落户咨询最全电话:

  • 高铁复兴号和普通票区别(乘坐这些高铁可选静音车厢)

    车厢顶部设置29英寸宽屏电视,可左右分屏同时显示列车运行和娱乐节目信息。二等座椅靠背上增加了USB充电接口,方便旅客使用手机和充电。同时,复兴号智能动车组首次通达南昌、贵阳、昆明等省会城市。复兴号智能动车组担当运行的车次,发车时间上方会标有“智能动车”字样。

  • 手机电池不存电怎么办(红米手机电池不存电怎么办)

    手机电池不存电的解决方法有:1、屏幕亮度是手机的耗电大户,如果感到手机的耗电过快,可以将手机的屏幕亮度降低,或者是开启手机的自动调节亮度功能,减少屏幕的耗电量;2、有些手机的后台程序会在手机闲置的情况下依旧运行,可以定期将手机的后台情况,或者是关闭一些需要软件长期使用GPS等权限;3、可能是由于系统内部的电池电量检测部分的软件出现错误,尝试重启一次手机后再看耗电量是否改善,若依旧不存电建议将系统备

  • 几月份月份去大理丽江旅游最好(去大理丽江旅游几月份月份最好)

    接下来我们就一起去了解一下吧!几月份月份去大理丽江旅游最好大理、丽江的最佳游玩的时间是4月。此时,可看到苍山“玉带云”、洱海上的“望夫云”。一年四季都适合去大理丽江,四季如春。

  • 合作共赢的经典语录(合作共赢的语录介绍)

    合作共赢的经典语录弟兄不和邻里欺,将相不和邻国欺。——佚名我们不应该不惜任何代价地去保持友谊,从而使它受到玷污。如果为了那更伟大的爱,必须牺牲友谊,那也是没有办法的事;不过如果能够保持下去,那么,它就能真的达到完美的境界了。——泰戈尔一致是强有力的,而纷争易于被征服。商业合作必须有三大前提:一是双方必须有可以合作的利益,二是必须有可以合作的意愿,三是双方必须有共享共荣的打算。此三者缺一不可。

  • 英氏是什么人的后代(最早那拨演员是表演最到位的)

    巩汉林老家是辽宁省沈阳市,他和太太金珠便一同被邀请参加这部情景剧的录制。巩汉林在剧中饰演离婚后仍缠着前妻一家的孙明。在出演《东北一家人》之前,巩汉林已经是很有名气的小品演员,但是他坦言,出演情景喜剧对自己的小品和喜剧表演很有帮助。

  • 京兆尹餐厅怎么样(新荣记新源南路店登榜2022北京)

    接下来我们就一起去了解一下吧!京兆尹餐厅怎么样新京报讯 1月24日,《2022北京米其林指南》在线上正式发布,共2家北京餐厅摘得“米其林”三星,分别为京兆尹、新荣记。新京报记者王萍编辑秦胜南校对刘军

  • 山黄鳝怎么做好吃(山黄鳝怎么做好吃)

    山黄鳝怎么做好吃水煮鳝鱼做法:食材:山黄鳝、花雕酒,花生油,姜片,菜蔬,红辣椒干,花椒。在锅中放入适量的花雕酒,姜片,大火烧开,每次放适量的鳝片入锅烫得断生捞起。放上香菜,热锅烧半斤熟花生油,油温六成时放红辣椒干和花椒略炸香。在锅中放入精盐、蛋清、湿淀粉、白胡椒粉,搅拌均匀,将鳝鱼丝、鸡丝分别抓匀上浆。放入适量的鳝鱼丝、鸡丝、姜丝烧开,用湿淀粉勾芡,撒入白胡椒粉,葱姜丝,淋上香油即成。