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老饭骨番茄酱烧茄子(我为奥运出食力)

时间:2023-08-08 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

番茄烧茄子此菜含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能够提高人体的免疫力,还含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康

By 为食猫17

用料

  • 番茄 两个
  • 茄子 300克
  • 大蒜 3瓣
  • 盐 一勺
  • 生抽 一勺
  • 葱 适量

做法步骤

1、茄子去蒂切滚刀块,放入水中浸泡

2、番茄顶部划十字刀,放入热水中浸泡

3、去皮去蒂切块

4、热锅下油,茄子挤干水分放入锅中

5、炒至变软,两面金黄,装入盘中待用

6、热锅下油,放入蒜末爆香,倒入番茄中火翻炒

7、炒出红油,倒入茄子

8、加入一勺盐,一勺生抽,翻炒均匀即可出锅

9、一道番茄炒茄子就做好了~

小贴士

用水浸泡茄子可以使茄子不被氧化,保持色泽的鲜艳。

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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