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炒熟的板栗怎么做好吃的(板栗烧鸡步骤)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

炒熟的板栗可以做板栗烧鸡将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块板栗肉洗净滤干葱切成3厘米段姜切成长、宽1厘米的薄片,下面我们就来说一说关于炒熟的板栗怎么做好吃的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!炒熟的板栗怎么做好吃的炒熟的板栗可以做板栗烧鸡。烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

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炒熟的板栗怎么做好吃的

炒熟的板栗可以做板栗烧鸡。将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。

烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。

再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。

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