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最好吃的干锅鱿鱼须(周末超美味的辣炒鱿鱼须来袭)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

都是家里边角料~By寒笙爱吃用料鱿鱼须250g小米辣10个蒜头4瓣生姜2片油1.5汤匙蚝油半勺生抽1勺盐1.5勺料酒2勺做法步骤1、准备葱段,姜粒,蒜粒,辣椒段。欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

都是家里边角料~

By 寒笙爱吃

用料

  • 鱿鱼须 250g
  • 小米辣 10个
  • 蒜头 4瓣
  • 生姜 2片
  • 油 1.5汤匙
  • 蚝油 半勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 1.5勺
  • 料酒 2勺

做法步骤

1、准备葱段,姜粒,蒜粒,辣椒段。家里有什么椒就用什么。鱿鱼须不易入味,所以多点辣椒也不怎么辣。

2、鱿鱼须,洗净切断。

3、水开后加姜片,料酒2勺,焯水2分钟。

4、过一遍冷水

5、锅热后倒油,油热后蒜姜小火炒香。

6、倒入鱿鱼须,大火炒1分钟。

7、加入辣椒葱段,大火炒约3分钟。起锅前加1勺半盐,1勺生抽,半勺耗油。

8、搞定~

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