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清蒸海鲳鱼的正宗做法(史上最好吃的清蒸鲳鱼)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

By琳哒琳哒用料东海鲳鱼4条姜1段香葱2根葱白1段红辣椒1个蒸鱼豉油2勺料酒1勺盐少许食用油适量做法步骤1、鲳鱼提前拿出解冻。

By 琳哒琳哒

用料

  • 东海鲳鱼 4条
  • 姜 1段
  • 香葱 2根
  • 葱白 1段
  • 红辣椒 1个
  • 蒸鱼豉油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 盐 少许
  • 食用油 适量

做法步骤

1、鲳鱼提前拿出解冻。

2、清除内脏洗干净后在鱼身上斜划几刀。

3、葱切段、姜切丝,放少量盐和1勺料酒腌制20分钟。

4、蒸锅里加水烧开后放入蒸6分钟

5、蒸好后倒出盘里的水,捡掉葱姜丝。

6、淋上2勺蒸鱼豉油。

7、香葱、葱白、红椒分别切成丝,摆在鱼身上,淋上热油激发出香气。

8、东海鲳鱼超级的嫩滑鲜甜,好吃!

小贴士

不要蒸太久了影响口感。

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