近日，常熟市市场监督管理局公布了最新食品安全抽样检测情况。工业上常用二氧化硫来漂白纸浆、毛、丝、草帽等。然而，二氧化硫和某些含硫化合物的漂白作用也被一些不法厂商非法用来加工食品，以使食品增白等。食用这类食品，对人体的肝、肾脏等有严重损伤，并有致癌作用。市面上会有一些商家，用二氧化硫来漂白银耳、芋头、菊花等蔬果。
无论是工作、追剧还是打游戏，大家手边通常都会放点小零食，闲着的时候就随手来两口。
但是大家要当心了！
近日，常熟市市场监督管理局公布了最新食品安全抽样检测情况。
图源：常熟市人民政府
据通报显示，本次常熟市市场监管局抽检食品381批次，合格352批次，合格率92.39%。
其中，
苏州小伙伴爱吃的芋艿、蛋糕等食品，都出现在了不合格产品的名单中！被抽样单位涉及超市、食品店、饭店……▼
老酒花生、香脆兰花豆、原味蛋糕……这么多我们常吃的零食，竟然都不合格！
不合格情况分析
1批次蔬菜检出腐霉利超标，原因可能是种植过程中使用过量农药；
13批次蔬菜（芋艿）、1批次蜜饯检出二氧化硫，5批次方便食品检出山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐，原因可能是经营户为延长保质期或提升产品感官品相，违反规定超范围或超限量使用食品添加剂；
图源：苏州旅游官微
1批次冷冻饮品、3批次糕点、1批次蜜饯菌落总数和大肠菌群超标，原因可能是生产企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当有关；
2批次炒货和2批次糕点过氧化值和酸价超标，原因可能是产品在生产、储存过程中环境条件控制不当等导致油脂酸败；
1批次鸡蛋检出恩诺沙星，原因可能是动物养殖过程中违法使用抗生素导致。
眼下正是苏州小伙伴们
最爱吃桂花糖芋艿的时节，
然而本次多批次芋艿、芋头
都被检出二氧化硫，
如果吃了会有什么危害呢？
又如何鉴别呢？
华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟表示，二氧化硫具有漂白性。工业上常用二氧化硫来漂白纸浆、毛、丝、草帽等。
然而，二氧化硫和某些含硫化合物的漂白作用也被一些不法厂商非法用来加工食品，以使食品增白等。食用这类食品，对人体的肝、肾脏等有严重损伤，并有致癌作用。
市面上会有一些商家，用二氧化硫来漂白银耳、芋头、菊花等蔬果。比如，芋头坏掉变黑，用二氧化硫漂白下，就可成功“洗白”；一些餐厅免费的菊花茶，不仅发白并且很容易漂浮在瓶罐顶部，那么也是经过了漂白。
刘教授提示，如果遇到银耳、菊花、芋头等过白的情况，那么就要小心，很可能用二氧化硫漂白过。如芋头一旦出了问题再漂白，就会煮不烂，吃起来也不糯，口感不好。
食品安全重于泰山，希望广大商家在营利的同时，不要丢了良心！也希望相关部门继续加强监管，同意严惩不良商贩的点朵
！
