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卤鸡腿鸡爪子需要卤多长时间(卤鸡腿鸡爪子需要卤多久)

时间:2023-08-21 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!卤鸡腿鸡爪子需要卤多长时间卤鸡腿鸡爪子一般要卤1个小时左右。冷水下锅,放料酒、花椒焯水。砂锅放油烧热,放入大料、冰糖、葱、姜炒香。倒入老抽、生抽、黄酒,放盐。倒入开水,烧开。盖上锅盖,小火炖60分钟。关火焖2小时即可。

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卤鸡腿鸡爪子需要卤多长时间

卤鸡腿鸡爪子一般要卤1个小时左右。

原料:鸡翅、鸡腿、鸡爪、玉米油、葱、姜、香叶、生抽、老抽、黄酒、冰糖、盐。

食材清洗干净。

冷水下锅,放料酒、花椒焯水。

洗净浮沫。

然后加生抽、黄酒、老抽。

砂锅放油烧热,放入大料、冰糖、葱、姜炒香。

倒入老抽、生抽、黄酒,放盐。

放入所有食材。

倒入开水,烧开。

盖上锅盖,小火炖60分钟。

关火焖2小时即可。

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