以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!鸡肉南瓜羹材料:南瓜300克,熟鸡脯肉50克,嫩豌豆25克,枸杞子15克,清汤700克,湿淀粉25克。把南瓜去皮、去瓤,放入蒸锅内蒸熟取出,捣成泥。熟鸡肉切成小丁。锅内加入清汤、葱姜汁5勺烧开,下入豌豆,煮至刚熟,下入鸡丁煮5分钟。下入南瓜泥搅匀,加精盐适量,搅匀烧开,加入味精半勺,下入枸杞子,淋入湿淀粉勾芡,加鸡油两勺,搅匀。出锅,装入汤碗内,上桌即成。
鸡肉南瓜羹?材料:南瓜300克,熟鸡脯肉50克,嫩豌豆25克,枸杞子15克,清汤700克,湿淀粉25克,接下来我们就来聊聊关于鸡肉南瓜羹?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
鸡肉南瓜羹
材料:南瓜300克,熟鸡脯肉50克,嫩豌豆25克,枸杞子15克,清汤700克,湿淀粉25克。
把南瓜去皮、去瓤,放入蒸锅内蒸熟取出,捣成泥。熟鸡肉切成小丁。豌豆、枸杞子洗净。
锅内加入清汤、葱姜汁5勺烧开,下入豌豆,煮至刚熟(喜食软面的可多煮一会儿),下入鸡丁煮5分钟。
下入南瓜泥搅匀,加精盐适量,搅匀烧开,加入味精半勺,下入枸杞子,淋入湿淀粉勾芡,加鸡油两勺,搅匀。
出锅,装入汤碗内,上桌即成。