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怎么做虎皮鸡蛋(卤味虎皮鸡蛋)

时间:2023-05-30 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 范文大全

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!怎么做虎皮鸡蛋用料:鸡蛋适量,辣椒、八角、葱适量,老抽、生抽、冰糖适量。鸡蛋清洗干净,冷水下锅,水开后转小火煮约9分钟至鸡蛋全熟,鸡蛋去壳后,在鸡蛋白随意划几道口子。热油锅,下鸡蛋煎至表面呈金黄色。另起一锅,把辣椒、八角炒出香味,倒入鸡蛋、葱、老抽、生抽、冰糖,下水,水平面略低于鸡蛋,大火煮开后转小火炖至水干。卤味虎皮鸡蛋就做好了。

怎么做虎皮鸡蛋?用料:鸡蛋适量,辣椒、八角、葱适量,老抽、生抽、冰糖适量,现在小编就来说说关于怎么做虎皮鸡蛋?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

怎么做虎皮鸡蛋

用料:鸡蛋适量,辣椒、八角、葱适量,老抽、生抽、冰糖适量。

备齐材料。

鸡蛋清洗干净,冷水下锅,水开后转小火煮约9分钟至鸡蛋全熟,鸡蛋去壳后,在鸡蛋白随意划几道口子。

热油锅,下鸡蛋煎至表面呈金黄色。

另起一锅,把辣椒、八角炒出香味,倒入鸡蛋、葱、老抽、生抽、冰糖,下水,水平面略低于鸡蛋,大火煮开后转小火炖至水干。

卤味虎皮鸡蛋就做好了。

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