每个月都有那么几天，红糖水成为亲人般的存在。在原料上并没有那么纯净，特别是为了口感添加了白砂糖和蜂蜜进去，这会大大缩减红糖的功效，单看配料并不太建议买这款。从第一轮的配料来看，古方、红唐世家、甘卉滋在口味上有所不同但在配料上都要比寿全斋更纯正一些。※古方红糖，虽然压成了块状但比较容易切开，糖片比较绵软，结晶颗粒小而均匀。
每个月都有那么几天，红糖水成为亲人般的存在。这个时候说一句多喝烫水，不如递上一杯"糖水"，暖暖的，很贴心。
很多女生都有喝红糖水的习惯，但你的红糖挑选对了吗？结合上期测评的投票结果，今天小编就给大家带来一期食品类红糖测评，快来找找答案吧！
首先，还是走个流程，看看今天的测评选手。
今天的四位参赛选手都是小编同事们常喝的红糖品牌，分别是甘卉滋枸杞红糖、大品牌的古方红糖、"网红"品牌寿全斋红糖姜茶、红唐世家桂花糖块。
我们今天仍然采用车轮战的形式，从配料、外观气味、质感、溶解度和纯净度、口感5个维度来进行终极考核。
Ready？Go！
Round1 配料在配料测评开始前，小编先来科普一番，我们购买红糖的时候一定一定一定要看配料表！要看配料表中是赤砂糖还是红糖，赤砂糖≠红糖，有一些商家会用赤砂糖或者白砂糖冒充红糖，这样的"红糖"是不健康的。
（图片来源网络）
简单点说赤砂糖其实就是白砂糖的下脚料，不但没有红糖的功效，喝多了还会发胖。而纯正的红糖都是由甘蔗汁熬制而来的，总而言之，买红糖的时候配料表越单纯越好。
※ 甘卉滋红糖的配料表中是红糖和枸杞粉，这款红糖里添加了枸杞成分，相对来说还是比较纯正的。
※ 古方红糖的配料表中只有红糖，这款的配料最简单、纯正，可！
※ 寿全斋作为小S推荐产品，在网上一直风很大，但看它的配料还是让小编有点点吃惊，这款中含有红糖、白砂糖、生姜、蜂蜜。在原料上并没有那么纯净，特别是为了口感添加了白砂糖和蜂蜜进去，这会大大缩减红糖的功效，单看配料并不太建议买这款。
※ 红唐世家的配料表上是红糖和桂花，在原料上也是相对比较纯正的一款。
从第一轮的配料来看，古方、红唐世家、甘卉滋在口味上有所不同但在配料上都要比寿全斋更纯正一些。
Round2 外观气味从外观来看四款红糖差别还是比较大的：
※ 甘卉滋红糖号称采用了晶炼技术，所以它的质地是粉末状，但比较容易结块，颜色呈红棕色，小编无能闻不出枸杞的香味。
※ 寿全斋红糖姜茶有点像我们喝过的感冒颗粒，是颗粒状的，颜色是比较浅的卡其色，小编倒出来的时候就有一股很浓郁的生姜味。
※ 古方红糖是比较小的块状，小编觉得这个大小刚刚好，比较适合一杯水的量，颜色是黑红色中带些小白点，气味是很浓郁的红糖香，这个味道让小编忽然怀念起家里做的红糖糖角。
※ 红唐世家表面有明显的干桂花，颜色也是黑红色中带有小白点，闻起来是比较浓郁的桂花香，红糖香反而不太明显，有一个小编认为的缺点就是个头有点太大了。
小编查找资料的时候，看到说：纯正的红糖颜色是黑红色带有白点，从这个维度来看，古方红糖和红唐世家的红糖比较符合。
Round3 质感在查找资料的时候小编看到"质量上乘的红糖，容易切开，糖片很酥软、有延展性，和整块的颜色几乎一样，结晶颗粒均匀，松软有空，用手可以轻松搓开。"
所以，小编也要磨刀霍霍向红糖啦！
※ 甘卉滋红糖是晶炼粉末状，所以比较容易结块，结晶颗粒虽然比较均匀但颗粒比较大。
※ 寿全斋红糖是颗粒状的，这个不算纯正的红糖，所以小编也就不多说了。
※ 古方红糖，虽然压成了块状但比较容易切开，糖片比较绵软，结晶颗粒小而均匀。
※ 红唐世家也是压制成了块状，但相对没有那么容易切割，可能是加入了桂花的原因，所以糖片不是那么容易搓开。
Round4 溶解度和纯净度在这个维度里我们放了同样的水和同样单位的红糖，来看溶解度和纯净度吧。
（从左至右依次是甘卉滋、古方、寿全斋、红唐世家）
粉末状的甘卉滋和颗粒状的寿全斋溶解的最快，当然，块状的古方红糖和红唐世家溶解速度相对比较慢，一倒进热水就有小气泡从糖块上冒出并随着泡沫产生（据说这是优质红糖的表现）。
大概需要3分钟，糖块才能完全溶解，在纯净度上，甘卉滋、古方、寿全斋都没有杂质沉淀，第四款红唐世家掺有桂花，所以沉淀比较多。
Round5 口感※ 甘卉滋红糖比较苦，有点像感冒冲剂的味道。
※ 古方红糖在甜度上最适宜，闻起来有很浓的红糖香，喝起来还能尝出甘蔗的清甜味。
※ 寿全斋生姜的香气比较浓重，冲出的糖水在味道上特别甜，属于一款比较"重口"的糖水。
※ 红唐世家的红糖水有桂花的香气，但口感上竟然是偏酸的，在口感这一轮上，红唐世家的糖块实在太大暴露出比较明显的缺点，这个放一块糖块需要很多很多水才能冲出比较适宜的甜味，就变得没有那么方便了。
因为个人口感差异，所以小编今天依然邀请了几位大家眼熟的同事进行打分：
在口感这一轮上，大品牌的古方红糖以较大优势胜出。
综合今天的测评结果，古方红糖在配料、口感上的优势比较明显，大家要喝红糖水的话建议购买这款。甘卉滋和红唐世家表现较为平均，而今天最不建议大家购买的是寿全斋，这款不算严格意义的红糖，更偏向固体饮料，如果为了红糖姜茶的功效购买这款，在原料上反而起不到太大的功效。
天气越来越冷啦，各位精致的猪猪男孩、猪猪女孩，要多多爱惜自己，除了穿好秋裤，喝上一杯红糖水也不失为一个好选择。大家还喜欢哪个品牌的红糖水，评论里一起交流吧！下期想看什么测评，快来投票吧！
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