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豆角粉条炒肉家常做法(一学就会快手菜)

时间:2023-05-31 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

这道家常快手小炒,做法简单,清爽可口,喜欢的朋友不妨一试。

By 笑语流年

用料

  • 红薯粉条 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 豆角 1小把
  • 干辣椒 2-4个切断
  • 葱蒜 少许
  • 生抽 适量
  • 十三香 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 白糖 少许

做法步骤

1、1小把豆角洗干净,斜刀切成段。

2、准备少许蒜末,小葱段。

3、几个干辣椒切段备用。

4、1小把粉条提前用热水泡软。

5、把豆角下入锅里,焯水2分钟。

6、碗里打入2个鸡蛋,加少许盐,搅散。

7、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固,盛出锅备用。

8、另起锅烧油,下入葱,蒜,干辣椒炝锅。

9、然后下入豆角和粉条翻炒几下。

10、往锅里加少许清水煮2分钟,同时加生抽,蚝油,十三香,白糖调味。

11、煮至豆角熟透,粉条变软,下入炒好的鸡蛋稍加翻炒,出锅前加少许鸡精,适量盐。

12、盛盘开吃!这道家常快手小炒,做法简单,清爽可口,喜欢的朋友不妨一试。

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