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云南酸菜的腌制方法(有什么制作的步骤)

时间:2023-06-02 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

下面更多详细答案一起来看看吧!云南酸菜的腌制方法准备晒了一天的芥菜,在芥菜上撒上粗海盐,用手进行翻揉,使盐充分与芥菜结合。装完后再撒上一层盐,在玻璃罐中倒入矿泉水,水淹过芥菜即可,盖上盖子,腌制七天后即可食用。

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云南酸菜的腌制方法

准备晒了一天的芥菜,在芥菜上撒上粗海盐,用手进行翻揉,使盐充分与芥菜结合。

在玻璃罐中撒上一层盐,将揉好的芥菜装到玻璃罐中,装的过程中用手压实。

装完后再撒上一层盐,在玻璃罐中倒入矿泉水,水淹过芥菜即可,盖上盖子,腌制七天后即可食用。

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