油炸虾的做法食材：大虾800g，淀粉适量，青椒、红椒各一个，酱油一勺，蒜末适量，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐腌制15分钟。锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。加入孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺。并加入一勺白糖进行提鲜。
油炸虾的做法?食材：大虾800g，淀粉适量，青椒、红椒各一个，酱油一勺，蒜末适量，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺，我来为大家科普一下关于油炸虾的做法?以下内容希望对你有帮助!
油炸虾的做法
食材：大虾800g，淀粉适量，青椒、红椒各一个，酱油一勺，蒜末适量，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺。
准备大虾，用清水清洗干净。
用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。
将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐腌制15分钟。
将腌制好的大虾撒上一把淀粉。
然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。
锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。
炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。
准备蒜末、青椒段、红椒段。
锅中放少许油，然后放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下，炒出香味。
加入一勺酱油。加入孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺。并加入一勺白糖进行提鲜。
然后倒入大虾再次翻炒一下，出锅装盘就可以食用了。
