科百科
当前位置: 首页 范文大全

吃一口健康的味道(竟然是健康杀手)

时间:2023-05-20 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 范文大全

相比于正常体重的人,超重和肥胖人群很容易患上心脏病、糖尿病,患癌症的风险也会大大增加。据统计,中国每年有300万人死于心血管疾病,平均每10秒就有一人被心血管疾病夺去生命。糖,正是心血管疾病的帮凶之一。这些慢性疾病,都会给心血管造成伤害,增加心梗、冠心病等心血管疾病的风险。

吃一口健康的味道?甜,几乎是人类共同的饮食偏好我们的生活中处处都有着甜蜜的添加糖:蛋糕、汽水、巧克力、饼干、蜜枣、红烧肉……,下面我们就来聊聊关于吃一口健康的味道?接下来我们就一起去了解一下吧!

吃一口健康的味道

甜,几乎是人类共同的饮食偏好。

我们的生活中处处都有着甜蜜的添加糖:蛋糕、汽水、巧克力、饼干、蜜枣、红烧肉……

糖不仅能让食物的风味更丰富,还能给人带来幸福的感觉。

但很多人不知道的是,这些添加的糖在给我们带来快乐的同时,也在危害着我们的健康。

糖,让人肥胖

糖是能量物质之一,也是让人长胖的重要因素。

有研究显示:

每天喝含糖饮料超过一杯(约 330 mL)的人,出现肥胖的风险比不喝饮料的人高出 31%。

小小一杯甜饮料,其中大约含有超过 8% 的糖。

这些多出来的糖分会在体内转化成脂肪,可能会让体重在不知不觉中长了好几斤。

除了甜饮料,蛋糕、饼干、巧克力……各种各样的含糖食物,都为我们越来越粗的腰围做出了贡献。

相比于正常体重的人,超重和肥胖人群很容易患上心脏病、糖尿病,患癌症的风险也会大大增加。

图片来源:shutterstock.com

糖, 损害心血管

心血管疾病是中国人死亡的头号元凶。据统计,中国每年有 300 万人死于心血管疾病,平均每 10 秒就有一人被心血管疾病夺去生命。

糖,正是心血管疾病的帮凶之一。

高糖饮食会导致「三高」,即高血脂、高尿酸,高血压,从而损坏心血管健康。

与不经常喝饮料的人相比,每天喝超过 1 杯含糖饮料的人,得高血压的风险会升高 18%、得高血脂的风险升高 32% 。

这些慢性疾病,都会给心血管造成伤害,增加心梗、冠心病等心血管疾病的风险。

吃糖越多,风险越高。

图片来源:shutterstock.com

糖,伤害肝脏

肝脏,是人体重要的解毒器官。

大家都知道喝酒伤肝,但很少有人知道糖也会伤肝,例如果糖。

研究表明:大量摄入添加的果糖就像大量饮酒一样,会引起脂肪肝、肝硬化等疾病。

什么食物中会加入果糖呢?

它广泛存在于很多食品中,例如各种甜饮料、糖果、饼干、雪糕、蜜饯……随手拿起一个包装食品,配料表上都有可能写着「果葡糖浆」:

喏,你看

图片来源:丁香医生斥巨资买的零食

糖,让你「上瘾」

糖有很多危害,但很多人还总是对它念念不忘。

这可能是对糖「上瘾」了。

糖会兴奋大脑的快乐中枢和奖赏中枢,产生愉悦欣喜的感觉,而且胖子比瘦子更容易对糖「上瘾」。

除了感到快乐,糖还能刺激大脑分泌「嘴馋激素」,同时减弱饱腹感,让人掉入「越吃甜 - 越发胖 - 越想吃糖」的「甜蜜陷阱」里。

图片来源:shutterstock.com

糖,无处不在

有人可能会说,我吃得不甜,没事。

真的吗?

添加糖在食物中广泛存在,你可能早就超标了,只是不知道而已:

8 片夹心饼干有 28 克糖;

100mL 乳酸菌饮料有 15 克糖;

一份糖醋排骨有 36 克糖;

一瓶可乐,有 64 克糖;

……

为什么糖会无处不在?

一方面,爱吃糖是人的天性,食品厂家当然会利用这一点调整口味,研发新产品;

另一方面,糖可以极大程度的延长保质期、提升食物的口味口感,符合食品工业需要。

数据显示,配料表前三位中含有添加糖的包装食品,占我国超市预包装食品的七成以上。

我们每天吃掉的糖,远比想象中多得多。

图片来源:shutterstock.com

从今天开始,少吃点糖吧

其实早在 50 年前,就有科学家指出,过多的糖可能和过多的脂肪一样损害心血管健康,但当时美国制糖业重金引导学术界过分强调饱和脂肪酸对心血管的损害,而对添加糖(游离糖)的坏处闭口不谈。

近些年的各种研究发现,饮食中的添加糖与肥胖、高血压、血脂异常、心血管疾病等疾病的发生有关。

越来越多的国家、健康组织,还有学校,都意识到了糖对于健康的危害,开始行动起来。各国的膳食指南也纷纷开始强调限制糖摄入的重要性。

2016 版的《中国居民膳食指南》中建议:

每人每天摄入添加糖不超过 50 g,最好控制在 25 g 以下。

你做到了吗?

为了健康,从少吃点糖开始吧。

图片来源:shutterstock.com

参考文献:

1. 陈勇, 王胜锋, 刘庆敏, 等. 杭州市国产预包装食品标示配料内容现状调查[J]. 中国慢性病预防与控制, 2009 (5): 495-497.

2.Te Morenga L, Mallard S, Mann J. Dietary sugars and body weight: systematic review and meta-analyses of randomised controlled trials and cohort studies[J]. Bmj, 2013, 346: e7492

3.Schulze MB, Manson JE, Ludwig DS, Colditz GA, Stampfer MJ, Willett WC, Hu FB.Sugar-sweetened beverages, weight gain, and incidence of type 2 diabetes in young and middle-aged women. JAMA. 2004; 292: 927–934.

4.Palmer JR, Boggs DA, Krishnan S, Hu FB, Singer M, Rosenberg L. Sugar-sweetened beverages and incidence of type 2 diabetes mellitus in African American women. Arch Intern Med. 2008; 168: 1487–1492.

5.Dhingra R, Sullivan L, Jacques PF, Wang TJ, Fox CS, Meigs JB, D'Agostino RB, Gaziano JM, Vasan RS. Soft drink consumption and risk of developing cardiometabolic risk factors and the metabolic syndrome in middle-aged adults in the community. Circulation. 2007; 116: 480–488.

6.Fried SK, Rao SP. Sugars, hypertriglyceridemia, and cardiovascular disease. Am J Clin Nutr. 2003; 78: 873S–880S.

7.Choi HK, Curhan G. Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study. BMJ. 2008; 336: 309–312.

8.Lim J S, Mietus-Snyder M, Valente A, et al. The role of fructose in the pathogenesis of NAFLD and the metabolic syndrome[J]. Nature reviews Gastroenterology & hepatology, 2010, 7(5): 251.

9.Bray G A. Is sugar addictive?[J]. Diabetes, 2016, 65(7): 1797-1799.

10.Kearns C E, Schmidt L A, Glantz S A. Sugar industry and coronary heart disease research: a historical analysis of internal industry documents[J]. JAMA internal medicine, 2016, 176(11): 1680-1685.

11. 李冬华. 中国九省 1997—2009 年成人含添加糖食物, 含糖饮料的消费状况及趋势研究[D]. 北京: 中国疾病预防控制中心, 2014

封面图来源:shutterstock.com

少吃糖多运动,快点 分享

图片来源:giphy.com

    推荐阅读
  • feedback怎么删除 feedback怎么删除不了

    删除Feedback具体操作方法:1、打开手机,找到“设置”并点击进去;2、找到“通用”并点击进去;3、找到“描述文件与设备管理”并点击进去;4、在“描述文件与设备管理”找到以下这个描述文件,点击“删除描述文件”即可。

  • 置的组词(汉字置的组词)

    下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!置的组词置之脑后[zhìzhīnǎohòu]放在一边不再想起。布置[bùzhì]安排部署工作、计划等。设置[shèzhì]建立;成立。无可置疑[wúkězhìyí]置疑:怀疑。指理由充足或事实明显,没有什么可怀疑的。高自标置[gāozìbiāozhì]高:抬高。指自我评价很高。也作“高自标树”、“高自位置”。不说对,也不说不对。也作“不加可否”。

  • 正确喂猪方法(如何正确喂猪)

    如玉米、大麦、麸皮、米糠等饲料,经过煮熟后营养价值一般要降低10%左右,尤其是许多维生素会遭到破坏。另外,由于饲料煮熟后,往往容易变质,需要随煮随喂,费工大,工效低。这样可大大降低劳动强度,提高劳动生产率。

  • 宋代五言诗100首(宋朝诗坛绝顶高手之作)

    今天小编要和大家分享的这首诗,是杨万里的另一首经典之作,名叫《晓出净慈寺送林子方》。《晓出净慈寺送林子方.其二》南宋.杨万里毕竟西湖六月中,风光不与四时同。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。这是一组诗,共有两首,最出名的是这第二首。但杨万里这首诗,却将荷叶写出了接天的大气,令人惊叹。

  • 成语声泪俱下是什么意思(成语声泪俱下的含义)

    声泪俱下,汉语成语,读音是shēnglèijùxià,形容极其悲苦、激动出自《晋书·王彬传》,我来为大家科普一下关于成语声泪俱下是什么意思?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!出自《晋书·王彬传》。邹韬奋《经历·高等法院》。痛哭流涕笑容可掬、兴高采烈。

  • fell是什么意思(英语fell是什么意思)

    跟着小编一起来看一看吧!fell是什么意思fell,英语单词,主要用作名词、动词、形容词,作名词时意为“小山,丘陵地区;一季所伐的木材;兽皮;折缝;费尔(人名)”,作动词时意为“掉下,跌落;砍伐;击倒,打倒;把缝平”,作形容词时意为“邪恶的,凶猛的;毁灭性的,致命的”。

  • 泉州开学前心理调适指南

    积极适应学校作息时间,养成早睡早起、健康饮食的良好生活习惯。坚持每天户外运动一小时,有助于强健身体,预防近视,释放负面情绪。在开学前几天调整作息时间、树立目标、找准节奏,为进入新学年加油打气。制订学习计划,养成良好的学习生活习惯,适度使用电子产品。提前了解自己专业内容,制订合理目标,加强时间管理,培养纪律意识和规则意识。探索自我,找准定位,挖掘潜力,不断完善和提升自我,为行为改变助力赋能。

  • 芝麻生吃和熟吃的区别(芝麻生吃和熟吃的区别是什么)

    芝麻本身属于一种营养非常丰富的食材,建议最好熟吃芝麻因为生的并不利于消化,熟吃可以有效的吸收芝麻中的营养成分吃了熟芝麻之后,还可以补充身体所需要的维生素a,起到缓解眼疲劳的作用,我来为大家科普一下关于芝麻生吃和熟吃的区别?吃了熟芝麻之后,还可以补充身体所需要的维生素a,起到缓解眼疲劳的作用。里面含有的不饱和脂肪酸,可以维持新陈代谢所需要的能量。

  • 从灵性来说怎么看待抑郁症(5个会导致抑郁的习惯)

    食物中含有的ω-3脂肪被称作大脑的营养剂,因为它们对大脑健康有重要作用。我们的身体不能产生这些脂肪,只能通过食物来摄取,当你吃的食物中含的ω-3脂肪不够,就容易引发抑郁。富含ω-3脂肪的食物有海鲜、野味和冷水鱼。除了食补之外,市场上还有很多ω-3脂肪的营养补充剂。不论是从身体还是心理上看,孤立都是一个人对自己最大的惩罚。

  • 铁精粉是国家指定统一收购的物品吗

    铁精粉在营业执照属于建材范围。个体工商户可以经营铁精粉。不过精铁粉在我们国家应该是属于特许经营,因此在你在办理工商登记的时候,可能需要先到地矿部门进行申请经营许可,然后才能进行工商登记,进行合法经营。在实践中,目前还没有相关的行业标准构成参考文件。而市场约定的高纯度铁粉,含铁量在98以上,98以下,才能称为纯铁粉。