大家都知道，新鲜黄花菜不能直接吃。但干黄花菜吃起来也有讲究，购买之前一定要学会挑选。1．看颜色：黄颜色同时发暗，带有有黑褐色者，是晒干黄花菜。3．尝味道：自然晒干的黄花菜，尝起来味道甘甜。
炎炎夏日，吃块冰镇西瓜是多么沁人心脾，可随着季节更换，新一轮的食品谣言也来了。有的谣言说，现在的西瓜都是用针打了甜蜜素。其实，西瓜皮和人的皮肤不一样，如果打了针不但不会愈合，还会逐步溃烂。有些蔬菜廉价甩卖，就是因为表皮被碰破然后逐步溃烂导致的。
所以，“打针西瓜”根本不存在大家可以放心食用。西瓜可以放心吃，但确实有些蔬菜水果，吃错了会对人体造成危害，这些蔬果大家一定要注意。
一、不想食物中毒，要当心毒黄花菜：
黄花菜又被称作忘忧草，除含有常见营养素以外，还含有五羟色胺，可以缓解压力，使人心情愉悦。大家都知道，新鲜黄花菜不能直接吃。但干黄花菜吃起来也有讲究，购买之前一定要学会挑选。
1．看颜色：黄颜色同时发暗，带有有黑褐色者，是晒干黄花菜。如果色泽金黄或白色者可能是用化学药品处理过的，可能有毒，购买需谨慎。
2．闻气味：抓起一把干黄花菜闻一闻，晒干黄花菜有股淡淡的花香味，如果有刺激性气味，则很有可能是化学药品处理过的，可能有毒，购买需谨慎。
3．尝味道：自然晒干的黄花菜，尝起来味道甘甜。如果有浓酸味者，可能是用化学药品处理过的，可能有毒，尽量不要购买。
二、不想食物中毒，要当心毒韭菜：
有些商贩会给韭菜叶喷蓝矾，以用来保鲜，还能使颜色鲜亮、不容易蔫。但蓝矾渗入菜叶中，吃下去对胃肠道有强烈刺激作用，一次食用过多可能引起呕吐、腹泻、黑便等症状，导致急性胃肠炎，严重者会导致肾功能衰竭，甚至死亡。
购买韭菜要注意：普通韭菜的叶子是不发亮的青草绿色，笔挺饱满；蓝矾韭菜看上去像打了蜡一样有光亮，鲜艳异常。为了以防万一，吃韭菜之前应用水泡一段时间，洗净再吃。
三、夏天要小心的还有杨梅：
杨梅，酸酸甜甜非常好吃。可表面丰富的空隙极容易成为虫子的乐园，有一种小飞虫叫果蝇，经常会在杨梅的“绒毛”内部产卵，出来的幼虫都藏在里面。虽然果蝇以水果为食，幼虫吃了对健康也没啥危害，但吃杨梅还要吃下虫子，想想心里也不太得劲。
如果不想吃这些小虫子，可以用淡盐水泡一下，您会发现，这些小虫子全都钻出来了。这时换水、洗干净，就可以吃了。
各位朋友，你还知道哪些夏季吃哪些食物，容易造成食物中毒？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
