无论种哪些种类的蘑菇，其菌种制作技术性全是十分关键的，蘑菇的产销量和品质也在于菌种的优劣。今日大家谈一谈蘑菇菌种自身如何培养，及其蘑菇菌种栽种应留意的问题，仅供参考。有标准时，最好用评测的方式，称一斤培养料，拿去烘干处理至衡重，随后计算其含水量。
无论种哪些种类的蘑菇，其菌种制作技术性全是十分关键的，蘑菇的产销量和品质也在于菌种的优劣。今日大家谈一谈蘑菇菌种自身如何培养，及其蘑菇菌种栽种应留意的问题，仅供参考。
一、蘑菇菌种自身如何培养
蘑菇菌种制作工艺是很容易的物品，关键的机器设备便是一个恒温箱，一个高压灭菌锅，菌种制作的流程就2个：
一是配置培养基，用土豆、琼脂、口服葡萄糖和水升温制做成液态，过滤后散装到试管婴儿里制冷。
二是把新鮮的蘑菇取一小块放进试管婴儿的培养基里边，在控温25度上下四、五天的時间，菌种就长出来，这就是母种了，大概的全过程就是这样，只不过是关键点必须一步一步去做罢了。
二、蘑菇菌种的播种量
怎样把握蘑菇菌种的使用量，全国各地都不一样。应当依据菌种的特点，播种时节而定：
归属于密生、增产、硬粒型品种的菌种，播种量不可以过多，株行间距应大些，一般把握每平米总面积用1.2-1.5瓶(750mL菌种瓶)，株行间距4.5×4.5寸。
归属于肥大，粒大型品种的菌种，播种量把握1．5-2瓶，株行间距3．5×3.5寸。麦麸菌种，一瓶（约7两麦麸）可播3、4立方米的总面积；
播种时节较早的，温度较高，真菌生长发育快速，播种量可以略减；时节较迟的，温度较低，真菌生长发育比较慢，播种量可以适度提升。
三、蘑菇菌种栽种应留意的问题
(1)查验蘑菇菌种，认真仔细菌种是不是染有霉菌，尤其要查验瓶中是否有相近米颗粒状的纽结物——“胡桃肉状菌”的子囊孢子；查验真菌是不是有变黄，“吐黄水”，培养基是否有收拢等。
若遇到上述情况，应当采取一定的有效措施解决．带病原菌或风险病虫害的菌种，要果断消毁。
(2)查验培养料中是不是也有分散氨的存在。可抓一把菇床中里层的培养料，用鼻部闻一下，若有刺激氨味，就不可以播种。
(3)查验培养料中高层的溫度．可以用体温计插进料中，料温在30℃下列，则可播种。
(4)查验培养料的含水量，播种时，培养料的含水量一般把握在63%上下。可以用手抓一把培养料，若有潮湿感，用劲略微一捏参团，则表明含水量适合。
有标准时，最好用评测的方式，称一斤培养料，拿去烘干处理至衡重，随后计算其含水量。培养料若偏干，则要洒水调整。
