用料:猪排骨250克,大豆150克,精盐、白糖、黄酒、酱油、姜片、清汤各适量,下面我们就来说一说关于排骨大豆炖汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!猪排骨洗净,剁成3厘米长的段,入沸水锅焯水,捞出后再用冷水洗净。沙锅内加清汤,放入大豆、排骨、姜片,调入黄油、酱油、白糖,旺火烧开后撇去浮沫,改小火炖2小时至大豆酥烂,用盐调味即成。

排骨大豆炖汤怎么做?用料:猪排骨250克,大豆150克,精盐、白糖、黄酒、酱油、姜片、清汤各适量,下面我们就来说一说关于排骨大豆炖汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
排骨大豆炖汤怎么做
用料:猪排骨250克,大豆150克,精盐、白糖、黄酒、酱油、姜片、清汤各适量。
大豆洗净,用小火炒熟。
猪排骨洗净,剁成3厘米长的段,入沸水锅焯水,捞出后再用冷水洗净。
沙锅内加清汤,放入大豆、排骨、姜片,调入黄油、酱油、白糖,旺火烧开后撇去浮沫,改小火炖2小时至大豆酥烂,用盐调味即成。
