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紫苏怎么吃(紫苏炖鱼的做法)

时间:2023-07-11 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

下面更多详细答案一起来看看吧!紫苏怎么吃原料:野生鲫鱼、紫苏叶、豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、糖、生抽、老抽。鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃,清洗干净,沥干水分。紫苏叶子清洗干净,沥干水分。起油锅,爆香葱姜蒜、干红辣椒段。香味飘出时,把鱼平铺进锅,中火煎制。添加刚要没过的热水,添加糖和一勺豆瓣酱。中火慢炖至汤汁过半。添加进紫苏叶子,并用盐调咸淡味。汤汁基本收尽,撒点葱花即可出锅。

紫苏怎么吃?原料:野生鲫鱼、紫苏叶、豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、糖、生抽、老抽 ,今天小编就来说说关于紫苏怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

紫苏怎么吃

原料:野生鲫鱼、紫苏叶、豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、糖、生抽、老抽。

鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃,清洗干净,沥干水分。

紫苏叶子清洗干净,沥干水分。

起油锅,爆香葱姜蒜、干红辣椒段。

香味飘出时,把鱼平铺进锅,中火煎制。

沿锅边烹饪料酒,添加一点生抽和老抽。

添加刚要没过的热水,添加糖和一勺豆瓣酱。

中火慢炖至汤汁过半。

添加进紫苏叶子,并用盐调咸淡味。

汤汁基本收尽,撒点葱花即可出锅。

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