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餐饮空间设计需求(餐厅空间人体工程学如何极致应用)

时间:2023-07-11 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

接下来,我们以以往实操的项目为例,进行详细深入的分析讲解,让住宅室内设计中的玄机一一揭秘。在设计中,要将所有因素考虑其中,包括家具款型大小导致的尺寸差异,包括不同过道的定性,都会对设计考虑有所影响,需要灵活应用。主通道建议尺寸在1000mm以上。餐桌常规高度,750mm,成人就坐后,用餐和书写高度较舒适。

[关键词] 室内空间 餐厨一体 人体工程学 住宅

前言:关于人体工程学的设计考虑贯穿我们设计的每个项目中,关于过道、关于家具尺寸和款型、关于花灯高度、关于转角区域、关于操作区域,等等。

接下来,我们以以往实操的项目为例,进行详细深入的分析讲解,让住宅室内设计中的玄机一一揭秘。在建筑框架下,实现满足空间功能,又要保障舒适性,在这个基础上的设计,考研的是取舍调节。

原始户型图-局部(客餐厅区域)

设计方案-局部(客餐厅区域)

设计方案-餐厅厨房的设计尺寸图

Ps:其中标红尺寸为常规舒适建议尺寸

根据以上,我们可以发现,人体工程学设计的尺寸要想生搬硬套到实际空间中,往往会不尽如人意。在设计中,要将所有因素考虑其中,包括家具款型大小导致的尺寸差异,包括不同过道的定性,都会对设计考虑有所影响,需要灵活应用。

·主通道作为经常需要出入的通道,需要足够的尺寸,来满足日常动线流畅使用。除用餐外,更多时间的使用家人去厨房拿取东西。主通道建议尺寸在1000mm以上。

·次通道1作为日常使用频率较低的通道,能达到一个人紧凑通过即可,建议尺寸520mm以上,本案尺寸整体考虑后控制在500mm.

·次通道2同上次通道1,在人就坐后同时有人需要从餐椅后通过的几率较小,人就坐后餐椅后预留尺寸500mm以上即可,本案综合协调控制在560mm.其中餐椅尺寸控制在420mm.

·辅助通道由于不靠近厨房动线,使用概率低于次通道2,所以椅后到墙尺寸预留在450mm以上即可。

·餐桌椅尺寸,两人并排就坐,餐桌长度建议在1400mm以上,本案综合考虑控制在1500mm.餐桌宽度由于尽量让给过道使用,将岩板餐桌尺寸控制在600mm,尺寸不常规,定制岩板餐桌落地。餐桌常规高度,750mm,成人就坐后,用餐和书写高度较舒适。餐椅坐高410mm.

吊灯高度900mm,建议800以上不碰头

[关键词] 室内空间 餐厨一体 人体工程学 住宅

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