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如何制作闽南椒盐鱼块(怎么制作闽南椒盐鱼块)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!如何制作闽南椒盐鱼块食材:鳕鱼1斤左右、玉米淀粉1碗左右、料酒1小盘、盐1小勺、白胡椒1小勺、油半锅、椒盐一小碟。油锅热起来,将腌制好的鳕鱼块粘上玉米淀粉。油温升高再次放入鱼块复炸,炸三次,一直炸到金黄捞出即可。

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如何制作闽南椒盐鱼块

食材:鳕鱼1斤左右、玉米淀粉1碗左右、料酒1小盘、盐1小勺、白胡椒1小勺、油半锅、椒盐一小碟。

鳕鱼切块,加料酒,盐,白胡椒粉,腌制半小时。

油锅热起来,将腌制好的鳕鱼块粘上玉米淀粉。

油温7-8成热的时候放入鳕鱼块,一边裹淀粉一边放入油锅。

炸到变白,定型之后捞出。

油温升高再次放入鱼块复炸,炸三次,一直炸到金黄捞出即可。

粘上椒盐就可以吃了。

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