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巧克力制作方法(如何做巧克力)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

下面更多详细答案一起来看看吧!巧克力制作方法找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)。加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。再次加热,到融化此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。

巧克力制作方法?找一个蒸锅,放水,加热然后将大碗放在蒸格上,今天小编就来说说关于巧克力制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

巧克力制作方法

找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。

将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)。

加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。

再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。

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