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吃梨故事?白露已过，秋已至，秋分接踵而至，秋分以后便是燥金当令，预防秋燥伤人就要提上日程了，秋天的时令水果很多，其中秋梨便是一种缓解秋燥效果很好的水果，今天我们就继续跟着王士雄老先生一起学习梨子的功效吧，今天小编就来说说关于吃梨故事?下面更多详细答案一起来看看吧!
吃梨故事
白露已过，秋已至，秋分接踵而至，秋分以后便是燥金当令，预防秋燥伤人就要提上日程了，秋天的时令水果很多，其中秋梨便是一种缓解秋燥效果很好的水果，今天我们就继续跟着王士雄老先生一起学习梨子的功效吧。
《随息居饮食谱》云：梨“甘凉。润肺，清胃，凉心，涤热息风，化痰已嗽，养阴濡燥，散结通肠，消痈疽，止烦渴，解丹石、烟煤、炙煿、高梁、酒曲诸毒。治中风不语、痰热、惊狂、温暑等疴。并绞汁服，名天生甘露饮。以皮薄心小，肉细无渣， 略无酸味者良，北产尤佳。切开贴汤火伤, 止痛不烂。中虚寒泻、乳妇、金疮忌之。新产及病后, 须蒸熟食之。与芦菔相间收藏, 则不烂。可捣汁熬膏，亦可酱食。"
小中医解读：王士雄老先生说，梨子，味甘性凉，具有润肺、清胃热、清心火、除热息风、化痰止咳、养阴润燥、散结通肠（大便）、消脓肿、止咳除烦、解毒等功效。可以用于治疗中风不能说话（仅限热性、阴亏的中风），痰热咳嗽、热性的癫狂病，温病、暑热病等。新鲜的梨子榨汁，这个梨汁就是一个方子，名叫“天生甘露饮”，这足以说明梨的养阴清热功效十分卓著。选梨子呢，就要选北方产的，皮薄、核小、果肉细腻、渣少且不怎么酸的才好。如果家庭要想保存梨子不容易坏的话，王老先生说要跟萝卜放一起（这个没有试过，有时间可以做个对比实验）。但是，如果是脾胃虚寒的、哺乳期妇女、外伤的人是忌吃梨的，因为脾胃为化生气血的根源，乳汁也是脾胃所生之气血转化而来，梨寒凉伤脾胃，会导致气血化生受阻，从而影响伤口愈合以及乳汁的产生，至于平时脾胃虚寒之人，吃了梨子则容易出现腹泻。如果是新产妇和生病初愈的人想要吃梨，则要炖熟了后再吃。秋梨还可以榨汁来熬秋梨膏或者用白糖做成秋梨酱，秋梨膏具有很好的滋阴润燥、润肺止咳的功效。另外王老先生还推荐了一个小妙招：如果有轻度烫伤的，用梨切片来外敷，可以起到止痛、不烂的效果。
脾胃虚寒的人有什么特点呢：一般是皮肤偏白嫩、可有虚胖、吃点水果或者冷饮就容易拉肚子、水喝多了就脸肿。这类人就不适合吃梨了。
秋燥季节受秋燥所伤一般主要有什么表现呢：口干舌燥、咽干咽痛、干咳、或者痰很粘稠甚至带些血丝、皮肤干燥、大便干燥。这里推荐梨的几种食疗方，如流传度最广的川贝冰糖炖雪梨，是润肺燥化痰的好食疗方，这里适合肺燥热、痰热的咳嗽，如果是寒性咳嗽不适用，反而越吃越严重，这里川贝非常贵，可以用普通的平贝母代替，性价比较高。用于皮肤干燥、大便干燥的，可以用百合、银耳、红枣、秋梨一起炖汤服用，可以滋养阴血，起到美容养颜、润肠通便的效果，如果脾胃稍微比较虚的可以加党参、薏米、枸杞。
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