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煮猪蹄妙招(快速煮猪蹄妙招)

时间:2023-08-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

接下来我们就一起去了解一下吧!煮猪蹄妙招先将猪蹄去毛后洗净,然后再用菜刀刮去猪蹄表面的的脏东西,尤其是猪蹄脚趾之间的缝隙要刮洗干净。然后将打理好的猪蹄对半切开,再按骨节砍成小节块,在水中漂20分钟漂去血水。炖锅加清水烧开,放入拍碎的老姜和大枣、枸杞及砍好的猪蹄下锅炖煮,待水沸腾10分钟左右,打去汤面上的浮沫。小火炖煮约1小时左右,放入芸豆煨煮,至猪蹄耙软时放入适量的盐和味精,最后再撒上葱花即可。

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煮猪蹄妙招

先将猪蹄去毛后洗净,然后再用菜刀刮去猪蹄表面的的脏东西,尤其是猪蹄脚趾之间的缝隙要刮洗干净。

然后将打理好的猪蹄对半切开,再按骨节砍成小节块,在水中漂20分钟漂去血水。

炖锅加清水烧开,放入拍碎的老姜和大枣、枸杞及砍好的猪蹄下锅炖煮,待水沸腾10分钟左右,打去汤面上的浮沫。

小火炖煮约1小时左右,放入芸豆煨煮,至猪蹄耙软时放入适量的盐和味精,最后再撒上葱花即可。

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