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怎么做酸菜蒸肉(如何做酸菜蒸肉)

时间:2023-08-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

怎么做酸菜蒸肉食材:五花肉400g、干酸菜150g、干辣椒5颗、生姜若干、盐、料酒、老抽、味精、辣椒粉各适量五花肉切片干酸菜温水泡发、洗净。以排菜酸菜最佳锅内放少许油,放入生姜与干辣椒煸香放入五花肉翻炒五花肉中加料酒去腥,加少许盐五花肉炒出肉香味后加入干酸菜翻炒,随后加老抽、干辣椒粉、少许盐、味精翻炒均匀后,加适量水。装入碗中,用高压锅加压蒸。锅内放冷水,蒸35-40分钟;放开水蒸25分钟左右即可。

怎么做酸菜蒸肉?食材:五花肉400g、干酸菜150g、干辣椒5颗、生姜若干、,我来为大家科普一下关于怎么做酸菜蒸肉?以下内容希望对你有帮助!

怎么做酸菜蒸肉

食材:五花肉400g、干酸菜150g、干辣椒5颗、生姜若干、

盐、料酒、老抽、味精、辣椒粉各适量

五花肉切片

干酸菜温水泡发、洗净。以排菜酸菜最佳

锅内放少许油,放入生姜与干辣椒煸香

放入五花肉翻炒

五花肉中加料酒去腥,加少许盐

五花肉炒出肉香味后加入干酸菜

翻炒,随后加老抽、干辣椒粉、少许盐、味精

翻炒均匀后,加适量水。

装入碗中,用高压锅加压蒸。锅内放冷水,蒸35-40分钟;放开水蒸25分钟左右即可。

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