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焯过水的冬瓜片怎么炒好吃(记住这几个小技巧)

时间:2023-08-10 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

ByEdward70用料冬瓜适量猪肉沫适量大蒜,小葱适量盐、香油、鸡精适量做法步骤1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎。

冬天来了,来一碗简单热腾腾的肉沫冬瓜汤,暖心也养胃。

By Edward70

用料

  • 冬瓜 适量
  • 猪肉沫 适量
  • 大蒜,小葱 适量
  • 盐、香油、鸡精 适量

做法步骤

1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎。

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。

3、将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透。

4、出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。

冬瓜的营养功效

消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;

久病与阳虚肢冷者忌食。

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