尤其是在女性妊娠时期，对铁的需求增加，应注意适当补充，以免发生缺铁性贫血。因此，孕期预防和治疗缺铁性贫血尤为重要。铁需求增大摄入不足导致缺铁性贫血在妊娠期出现缺铁性贫血的原因，主要是由于孕妇自身及胎儿生长发育需铁量增加，而铁的摄入量又不足。孕妇患缺铁性贫血时，铁的吸收率升高。
补铁是什么时间段吃比较好?2020-08-05 09:17:30 来源：燕赵晚报补铁 到底应该吃点啥？ ，我来为大家科普一下关于补铁是什么时间段吃比较好?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
补铁是什么时间段吃比较好
2020-08-05 09:17:30 来源：燕赵晚报
补铁 到底应该吃点啥？
妊娠期别忽视补铁防贫血
合理补充动物肝脏、瘦肉以及富含维生素C的蔬菜和水果
铁是人体必需的微量元素之一，尤其是在女性怀孕的这一特殊生理时期，对铁的需要量明显增加，如不注意日常膳食的补充，很容易患缺铁性贫血。缺铁性贫血会对母婴的健康及发育等都会造成较严重的影响，因此孕期预防和治疗缺铁性贫血尤为重要。河北医科大学第二医院产科刘书萍表示，预防妊娠期贫血应改变偏食等不良习惯，合理加强营养，可以通过动物肝脏、瘦肉、富含维生素C的蔬菜水果等增加铁的储备，必要时遵医嘱补充铁剂等。
□燕赵晚报首席记者 李惺
缺铁影响母婴健康
铁是人体所不可或缺的微量元素之一，与健康关系密切。尤其是在女性妊娠时期，对铁的需求增加，应注意适当补充，以免发生缺铁性贫血。据相关资料显示，妊娠3个月以上的女性缺铁性贫血的发生率为66.7%（占半数以上），而婴儿出生后1—6个月内生长发育所需的铁来自胚胎期的铁储备。若孕期铁缺乏，则有可能影响导致孕期的胎儿生长受限、早产、低出生体重儿等，甚至胎儿死亡。孕期铁缺乏还可影响出生后的婴儿智力和认知的发育。孕妇铁缺乏早期主要表现为面色苍白、口唇黏膜及睑结膜苍白、疲劳乏力、心悸头晕、食欲减退等，孕妇缺铁严重者可致贫血性心脏病，分娩期易发生产后出血、失血性休克、产褥感染，甚至可危及孕产妇生命。因此，孕期预防和治疗缺铁性贫血尤为重要。
正常女性血红蛋白浓度在110-140g/L。世界卫生组织推荐孕妇外周血红蛋白（Hb）浓度<110g/L及血红细胞比容<0.33时，可诊断为妊娠期贫血。根据Hb水平可分为轻度贫血、中度贫血、重度贫血、极重度贫血，以缺铁性贫血最为常见。
铁需求增大摄入不足导致缺铁性贫血
在妊娠期出现缺铁性贫血的原因，主要是由于孕妇自身及胎儿生长发育需铁量增加，而铁的摄入量又不足。因此，孕妇在日常膳食中，应特别注意添加富含铁的食物。虽然现在很多朋友都很注重营养补充，但是在对铁的补充上，却往往会有一个误区，认为补铁只要多吃木耳、大枣、红糖、蛋黄这些食物就可以了，然而实际上并非如此。这些食物中含铁量不多，而且还不易吸收。
一般来说，动物性食物中铁的含量和吸收率均较高，主要含的铁为血红素铁。很多植物性食物也含铁，但主要含的铁是非血红素铁，非血红素铁的吸收率很低，只有1—15%，而血红素铁的吸收率为10—25%。例如大米中铁的吸收率为1%，玉米和黑豆为3%，莴笋为4%，小麦面粉为5%；蛋类中铁的吸收率也较低，仅达3%；而鱼为11%，动物全血、肝脏、畜禽肉类（瘦肉）为27%左右。
补铁防贫血 肉类、果蔬都要吃
由于血红素铁吸收率较高，因此主要含血红素铁的动物性食物就是补铁的最好选择。膳食中含铁丰富的食物有动物肝脏、动物全血、畜禽肉类（瘦肉）等。肉禽、鱼类食物中铁的吸收率较高，这与动物肉类中所含有的肉因子（Meat Factor）或肉鱼禽因子（MFP Factor）有关。
另外，需要特别注意的是，植物性食物中铁的吸收率受膳食的影响很大，粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中多酚类物质均可影响铁的吸收，而维生素C及动物肉类有促进血红素铁吸收的作用。
铁在体内的吸收还受体内铁需要量与储备量的影响。孕妇患缺铁性贫血时，铁的吸收率升高。在孕32—34周时，铁的需要量达高峰，小肠对铁的吸收率从原来的10%提高至40—50%。因此在妊娠晚期，孕妇除了在日常膳食中增加富含铁的动物肝脏、动物全血、畜禽肉类（瘦肉）外，还可适当摄入富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、红辣椒、荠菜、猕猴桃、酸枣、柚子、橘子、山楂、草莓等，以促进铁的吸收和利用。
此外，孕妇在孕期产检过程中一旦被诊断为妊娠期缺铁性贫血，即应在医生指导下补充铁剂，除注意多摄入富含维生素C的蔬菜水果外，必要时可遵医嘱口服维生素C。
总之，妊娠期贫血重在预防。建议女性朋友在孕前积极治疗失血性疾病，改变长期偏食等不良饮食习惯，以增加铁的储备。在孕期中加强营养，多进食一些富含铁的食物，如动物肝脏、动物全血、畜禽肉类（瘦肉）等，并适当增加摄入富含维生素C的蔬菜和水果。必要时遵医嘱补充铁剂，定期产前检查，定期检测血常规，尤其是妊娠中晚期更要注重检查，如果发现缺铁，一定要听从医生指导进行膳食补充或规范用药。
编辑：韩瑞敏
