首先将鸡胸肉从一侧划开，不能切断，打开之后像是一个心形，然后再撒上盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉等，这个可以根据个人的口味来，腌制3个小时以上，会更加入味。然后将腌好的鸡胸肉均匀裹上面粉与淀粉，可加适量调料。盖上鸡胸肉的另一半，像个合起来的贝壳一样，将边缘大致包紧粘合。在刷上一层油，让面包糠外皮均匀吸上油就可以，放进烤箱220℃预热后15分钟出炉，再撒上孜然粉，花椒粉，辣椒粉就可以。
哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
很久没有吃烤鸡了，不如就来做一个脆皮鸡排吃吧，不过现在又出了一款新的脆皮鸡，叫爆浆芝士脆皮鸡排。一口下去满满的只芝士爆出来，真的是太香了，今天就来做这个试一试吧，下面就跟着小厨一起来看看吧！
首先将鸡胸肉从一侧划开，不能切断，打开之后像是一个心形，然后再撒上盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉等，这个可以根据个人的口味来，腌制3个小时以上，会更加入味。
然后将腌好的鸡胸肉均匀裹上面粉与淀粉，可加适量调料。 在准备夹心的那面均匀涂上一层鸡蛋液后，在中间部分放上芝士片或芝士条，周边留一圈空隙用来粘合。 盖上鸡胸肉的另一半，像个合起来的贝壳一样，将边缘大致包紧粘合。
整体均匀地裹上鸡蛋液，然后裹上面包糠。在刷上一层油，让面包糠外皮均匀吸上油就可以，放进烤箱220℃预热后15分钟出炉，再撒上孜然粉，花椒粉，辣椒粉就可以。是不是很简单，你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏点关注！
