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牛奶戚风家常做法(希望大家可以学习一下)

时间:2023-07-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

把蛋清蛋白分开,分别放在无水无油的干净容器中;蛋黄+植物油搅拌均匀;加入牛奶搅拌均匀;筛入低筋粉,搅拌均匀,我来为大家科普一下关于牛奶戚风家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!出炉立刻倒扣晾晾。

牛奶戚风家常做法?把蛋清蛋白分开,分别放在无水无油的干净容器中;蛋黄+植物油搅拌均匀;加入牛奶搅拌均匀;筛入低筋粉,搅拌均匀,我来为大家科普一下关于牛奶戚风家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

牛奶戚风家常做法

把蛋清蛋白分开,分别放在无水无油的干净容器中;蛋黄+植物油搅拌均匀;加入牛奶搅拌均匀;筛入低筋粉,搅拌均匀

蛋白内滴入几滴柠檬汁,加入盐,分三次加入细砂糖打发至小弯钩;取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中,切拌均匀

再把蛋黄糊倒入蛋白糊中切拌均匀;倒入模具,轻嗑模具几下震掉大气泡

放入提前预热好的烤箱内,170度,中下层,35-40分钟左右。出炉立刻倒扣晾晾。

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