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鲜柠脆虾球的做法(鲜柠脆虾球的做法介绍)

时间:2023-07-17 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!鲜柠脆虾球的做法材料:虾胶300克,鲜柠檬100克,盐3克,糖20克,白醋10克,绍酒10克,淀粉15克,生油,上汤适量。将虾胶挤成虾球,粘淀粉。锅上火放油烧热,投入虾球炸至金黄色捞出控油。将柠檬一半挤出汁,另一半切成片码在盘中。锅留底油,下入柠檬汁,上汤,白醋,糖,绍酒,盐烧滚,用湿粉勾芡,倒入虾球翻匀,盛入盘即可。

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鲜柠脆虾球的做法

材料:虾胶300克,鲜柠檬100克,盐3克,糖20克,白醋10克,绍酒10克,淀粉15克,生油,上汤适量。

将虾胶挤成虾球,粘淀粉。

锅上火放油烧热,投入虾球炸至金黄色捞出控油。

将柠檬一半挤出汁,另一半切成片码在盘中。

锅留底油,下入柠檬汁,上汤,白醋,糖,绍酒,盐烧滚,用湿粉勾芡,倒入虾球翻匀,盛入盘即可。

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