鸡翅也叫鸡翼，也就是鸡的翅膀，鸡翅肉少，皮富胶质，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。鸡翅泛函的维生素A对视力、上皮组织及骨骼的发育、生长、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅的软骨中，富含动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
今天教您做一道馋哭邻居小孩的炸鸡翅
准备食材
翅中，鸡蛋，大蒜，盐，花椒面，面粉
步骤一
先用叉子，在翅中上叉几下
步骤二
碗中加入清水，翅中浸泡一下，去除血水
步骤三
控干水分
步骤四
大蒜切碎，放入碗中备用
步骤五
准备洗好的翅中，加入蒜末，再加入盐，倒入花椒面，再打入一个鸡蛋，倒入面粉，搅拌均匀
步骤六
腌制半小时
步骤七
半小时后，再打入一个鸡蛋，再倒入面粉，搅拌均匀
步骤八
锅中热油，180度，放入翅中，捞出
步骤九
200度油温，二次过油
捞出即可
一道美味又好吃的炸鸡翅就做好了
这个鸡翅新做法很多人都不会做，自己在家炸着吃，营养又健康，孩子看了增加食欲，开胃又下饭，个子长得快，头脑更聪明
鸡翅营养丰富，富含蛋白质，口感独特，深受大众喜爱。鸡翅也叫鸡翼，也就是鸡的翅膀，鸡翅肉少，皮富胶质，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。
翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。
鸡翅泛函的维生素A对视力、上皮组织及骨骼的发育、生长、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅的软骨中，富含动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
